El próximo domingo, 16 de octubre, se celebra la 43ª edición del Día Mundial de la Alimentación bajo el lema “No dejar a nadie atrás”, con el que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
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Las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) constituyen un reto global a la hora de garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición de la población mundial en el presente y futuro. El 29 de septiembre de 2020 se celebró por
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Las cartas de los restaurantes, los menús escolares, las tiendas de alimentación y las propias mesas de los hogares cada vez se llenan más de alimentos de origen local cuya comercialización ha crecido en popularidad, muy por encima de lo
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