Fisales ECO 100 g

🟠 Pequeñas, doradas y con un punto ácido que engancha 🟠

Fisalis (Physalis peruviana), también llamada uchuva o aguaymanto, de cultivo ecológico certificado, sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis. Una baya del tamaño de una cereza envuelta en su propio capuchón de hojas secas, con pulpa jugosa y un sabor agridulce, a medio camino entre la piña, el maracuyá y el tomate cherry. Es rica en vitamina C y viene en formato de 100 g.

¿Cómo se come el fisalis? Le quitas el capuchón, le das un agua y a la boca. Va genial en el yogur o el porridge del desayuno, en una ensalada con queso de cabra, como topping de tartas y postres o bañado en chocolate para darle un toque al café de la sobremesa.

Tips remolones: guárdalas con el capuchón puesto y en la nevera, que así aguantan más. Si alguna se arruga un poco, al bizcocho o a una mermelada rápida y nadie se entera.