Guayaba 1 Kg aprox. Remolonas

🍈 El trópico se ha colado en tu frutero, y huele que alimenta 🍈

Guayabas frescas nacionales de Granada, en formato de 1 kg aproximado, de piel fina, pulpa cremosa y ese aroma intenso y dulzón que perfuma la cocina entera. Es una de las frutas con más vitamina C, por encima de la naranja, y además va bien servida de fibra. Sin más ingrediente que la propia fruta: ni conservantes ni tratamientos raros.

¿Cómo se come la guayaba? Tal cual, a bocados, con piel y semillas incluidas, o partida por la mitad y a cucharadas. También queda de lujo en zumos y batidos, en macedonia, con yogur en el desayuno o en una mermelada casera. Si te preguntas qué fruta distinta probar esta semana, aquí tienes una que sorprende.

Tips remolones: déjalas a temperatura ambiente hasta que cedan un poco al apretarlas y huelan fuerte; ahí están en su punto. Una vez maduras, a la nevera y te aguantan 2-3 días. Si ves que no llegas, trocéalas y al congelador para batidos.