Tomate Tipo 3 ECO 1 Kg

🍅 Los grandes clásicos del tomate de toda la vida 🍅

Este kilo reúne un mix de 3 variedades de tomate ecológico de pequeño productor nacional: Corazón de Buey, grande, carnoso y con muy poca semilla, ideal para comer en crudo; Carnercoso, de carne prieta y jugosa; y Cherokee, variedad heirloom de piel oscura y sabor dulce con un fondo ahumado muy característico. Cultivo certificado ecológico, cuidado a fuego lento por un pequeño productor.

Estos tomates dan lo mejor de sí en crudo: en rodajas gruesas con un buen aceite de oliva y sal en escamas, en un gazpacho o salmorejo casero, o simplemente a bocados de pie en la cocina, que a veces es la mejor manera.

Tips remolones:
Consúmelos a temperatura ambiente para que desarrollen todo su sabor; el frío de la nevera apaga su dulzor.

Cómelos en la semana para disfrutarlos en su punto óptimo.